“别看小小一片茶叶不起眼，也得经过千锤百炼。”
这是最近大火的电视剧《三十而已》中女主角顾佳的一句台词，剧中她勇敢独立、开办茶厂，凭借其又美又飒的形象圈粉无数。
让人感到梦幻的是，在上周，顾佳的扮演者童瑶宣布正式出任小罐茶CCEO（首席教育官），顾佳的茶厂CEO身份，也从电视剧中走到了现实中。
这不是小罐茶第一次“出道”。从2016年产品上市至今，小罐茶凭借着现代派的思维、时尚的品牌形象以及标准化的产品，已经不止一次颠覆了年轻消费者对于原叶茶传统的固有认知。
尽管世界上没有任何一个国家像中国这样有着深厚的茶文化积淀，但长期以来，中国茶行业都处于“有品类，无强品牌”的市场环境当中，而小罐茶的诞生仿佛鲶鱼入水，搅动了沉寂已久的茶业。究竟是什么样的商业模式，让小罐茶在行业中一再掀起波澜？
01 新消费时代年轻人撑起来的新蓝海
在今年7月份刚刚发布的《青山资本2020年中消费报告》中，有一句与年轻人消费趋势紧密相扣的调侃：“中年人才做选择，年轻人什么都要”。一定程度上，这也代表着新消费时代年轻一代消费观念的变化。年轻人不再仅仅满足于某个单一的要素，想要受到年轻人欢迎，产品不仅仅需要高品质，更需要具备高颜值等诸多要素。
茶行业同样如此。根据第一财经商业数据中心联合口碑发布的《2018生活消费趋势报告》，年轻人的市场是所有人关注的焦点，茶饮行业则与90后以及新兴中产阶级的消费趋势有着许多重合的“关键词”，诸如“少年养生派”、“懒系生活”、“美食零售化”、“青年反油腻”、“网红力MAX”、“新时代饮士”等等。
尽管需求旺盛，但是茶叶消费的现状却不容乐观。据吴晓波做过的一份关于茶的相关研究显示，在好饮茶的南方四省2000名新中产用户（年龄集中在70-90后）中，有86%的新中产在买茶时踩过坑，其中将近一半的人遭遇了品质造假，还有将近三分之一的人，根本不知道自己是否被坑。
这份研究解释了当前消费者在面对茶叶市场的无奈现状：买茶时品类繁杂，缺乏好茶的判别标准；喝茶时不够方便，没有泡饮的定量；送茶时没有品牌，不清楚茶叶的价值，这也从侧面解释了我国茶行业发展的痛点。很明显，被吴晓波视为“中国最有可能成为全球性顶级奢侈品品类”的茶行业，亟待注入新的力量。
8月27日，在创业邦刚刚结束的2020新消费增长峰会提名榜单上，小罐茶的名字赫然在列。
和传统茶企不同，小罐茶以一个行业颠覆者的形象，一直活跃在大众话题当中。打破农产品限制，小罐茶对标烟酒、咖啡，以现代消费品思维做茶。它通过对现代新消费时代年轻人消费趋势的观察，以品牌化、标准化、产业化的方式打破了传统茶行业的规则逻辑。
抓住消费升级的大趋势，加速传统行业从战略到品牌、从渠道到设计的全链路升级和价值重塑，就能在新的消费背景下占得一席之地。眼下，小罐茶正在全力引领着茶行业的新趋势。
02 小罐茶凭什么？
创立伊始，小罐茶就确定了其产品多元化的战略。一开始从高端市场破局，推出了针对待客用茶场景的金罐；2019年上半年，又针对主流消费人群自饮场景推出了多泡装；如今，在新消费时代背景下，小罐茶又瞄准了年轻消费群体的茶饮社交场景，特意打造了彩罐产品。
近期刚刚上市的小罐茶彩罐系列定位于“年轻人的首款入门级精品茶”，将目标对准了18-30岁的年轻群体，从一、二线城市大学生和白领人群辐射到三四线追求时尚、新鲜生活方式的小镇青年。外形更潮，理念更酷，彩罐不仅有备受年轻人追捧的“顾佳”加持，产品也秉承着小罐茶一贯的产品逻辑：统一包装、统一价格、统一规格、统一品质，共享小罐茶整条产业链，让消费者简单方便地买到、喝到好茶。
为了提供给年轻人一套系统性解决选茶、喝茶难题的方案，除了彩罐茶叶，小罐茶还研发定制了“极刻定时茶具”，将智能定时器与时尚茶壶创新结合。消费者可以根据彩罐底部的“冲泡黄金时间表”进行定时冲泡，只需轻轻转动定时按钮，就可轻松得到一杯好茶。
一款真正的“新消费”产品，在外是给消费者做减法，简化认知，满足需求；在内则是让企业做加法，需不断地对产品进行思考与创新。一直以来，茶叶都是标准的农产品，即使在科技发达的现代，也难以摆脱气候、日晒、降水等自然因素的影响，这也是为什么即使是同一个品牌、同一地域的茶叶，不同批次的口感都有所差别。
为了解决这个问题，小罐茶建立了现代茶叶工业化、智能化生产体系和供应链体系，与八位制茶大师联合研发，制定标准；同时成立工业装备和茶叶研发中心，与IBM、西门子等合作，投入前沿科技的开发，进行大规模工业化生产，在为茶叶制定标准的同时，也使得茶叶的口味始终保持一致。
此外，茶叶的保鲜一直是困扰爱茶人士的难题。从鲜叶采摘到抵达消费者手中，茶叶要经历存储、运输、流通等多个环节，这样一个过程对于保持茶叶的品质是个不小的挑战。为此，小罐茶独创了充氮保鲜技术，杜绝来自空气、阳光、水分、外力和手触造成的品质流失，保留茶叶的天然味道。与此同时，在茶叶正式出品前，需要经历6道严苛的挑选工序及专业的感官审评，最大限度地保证了茶叶的品质和安全。
最后，在设计方面，小罐茶邀请世界知名设计师神原秀夫创新研发出铝制小罐，打造高颜值、标准化产品。以即将上市的“彩罐”C系列产品为例，采用时尚炫丽的彩色罐体包装，更受年轻人青睐；一罐一泡的规格，让不懂茶的小白们也可以轻松上手。同时，彩罐产品充分洞察年轻一代的味觉审美，精选茉莉花茶、铁观音等高香、低涩的茶类，口感饱满香浓，帮助年轻人轻松入门饮茶。
从产品到技术再到设计，将工业体系、美学、市场心理学都引入对这一罐茶的的打造。这个脱胎于现代消费品思维的茶叶品牌，凭借着多方面对茶叶的重构和创新，上市后便迅速蹿红，刷新了大家对茶的认知。
03 一张现代派中国茶的名片
作为世界茶文化的起源地，中国的饮茶文化几乎可以追溯到4700多年前的神农时代，茶叶产量、销量都处于世界前列。数据显示，2013-2018年，中国茶叶产量逐年攀升，2018年底中国国内茶叶消费量达到200万吨，销售额突破2600亿元，消费群体达到4.9亿。
但令人遗憾的是，作为全球最大的茶叶生产与消费国，我国却在扮演着一个廉价原料供应商的角色，茶叶出口平均单价不到15元每公斤。
这种“大而不强”现象的一个关键原因就是缺乏品牌引领。在我国的茶饮行业，一直存在着“品类一大堆，品牌无人推”的局面，大部分消费者面临的现状是：对大红袍、金骏眉等茶叶品类如数家珍，却说不出来一个响当当的茶叶品牌。
这也正是小罐茶的机会所在。《2019“新国货”消费趋势报告》显示，中国消费者对品牌的认可度正在不断提升。以奢侈品品牌消费为例，2018年，全球奢侈品市场规模大约达到了1.2万亿欧元，其中33%是由中国消费者买单。
因此，在保证茶叶品质的前提下，小罐茶在品牌建设上进行了诸多创新，打开了茶叶市场的新玩法。从携手陈乔恩、陈漫拍摄春茶时尚大片，到邀请陈学冬出任新春福气大使、在恭王府“千杯不醉”，再到此次“聘请”童瑶出任小罐茶CCEO，各种贴近现代人的潮流跨界活动，都让大众离中国茶更近了一步。
在茶叶这个“约定俗成”的传统行业里，小罐茶通过跨界营销、品牌创新等方式，精准抢占年轻人市场，一定意义上扩宽了受众，也为茶叶消费市场带来了更多可能。
一方面，它让原本的混乱无序的茶行业产业链透明化，终结了消费者“买茶叶凭运气”的消费局面；另一方面，小罐茶也给更多的年轻人做了一次茶叶的普及教育，在新时代迅速占领大众认知，让现代派中国茶形象深入人心。
对于茶行业来说，小罐茶的品牌化战略将会带动产业链条的重塑，从上游生产、研制到下游包装、售卖形成一个有效的正向循环，从而保证小罐茶专注于自己的小目标，即做出一杯真正的好茶，让好茶的色、香、味、形完整地还原到消费者嘴里。
而对于消费者来说，最大的变化是，在你想买一杯好茶的时候，不必再被迫成为“鉴茶大师”。随之而来的影响是，在未来若干亿主流中产消费者人群中，也会有越来越多的人，愿意喝一杯有品牌、有颜值、有品质的好茶。
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