01 从兴趣变行动,重要的是迈出第一步
2013年,因为先生的工作调动安排,林小仙辞掉了收入优渥的工作,随先生来到了北京生活。
从小在中医世家长大,她对于燕窝烹制方法得心应手。在广东求学和生活的8年里,她学习到了更多的广东传统食补文化,也因此积累下丰厚的燕窝知识。
了解得越多,对燕窝就越发着迷。林小仙到处取经以扩充自己的知识。广东紧挨着香港,香港又是燕窝消费非常盛行的城市。在兴趣的驱动下,她几乎每周都会去香港学习并做对比,这种状态持续了四五年。
传统燕窝滋补方式存在四大痛点和一大难题:原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃;难题是一般炖煮难以确保燕窝营养,降低滋补效果。有一次,林小仙把做好的燕窝拍成图片发到朋友圈,收获了数百个赞和评论,有朋友说:“如果能每天吃到你做的燕窝就好了。”正是这样一个契机让她萌生了炖一碗燕窝让更多人吃到,获得滋补的想法。
然而,真正投身其中才发现,传统的燕窝市场长久处于鱼龙混杂的状态,鲜炖燕窝更是属于全新的品类,全无标准可循。“没有标准,那我们就先成为标准。”林小仙凭借自己的医学背景和专业知识,通过不断地测试和试验,最终创立了鲜炖燕窝的5大标准。如今,这些标准中的内容被很多同行所沿用和模仿。
产品得到了市场的认可,资本也对小仙炖屡伸橄榄枝。短短时间获得如此多的青睐——5年前,林小仙创办小仙炖的时候,她没想到会取得如此成就。
幸而迈出了第一步。
02 遇到困难,就走最难走的路
小仙炖刚成立的时候,现实却并没有想象中那般美好。最初,小仙炖鲜炖燕窝是以家庭炖煮的方式配送给用户的,但随着小仙炖的发展壮大,原来的家庭炖煮产量已无法满足小仙炖用户的需求。量产化,成为摆在林小仙面前的问题。
然而鲜炖燕窝作为燕窝行业中的一个全新品类,现有生产设备和供应链资源都十分不匹配。走访了几乎国内所有有资质的即食燕窝加工工厂之后,都无法满足她的要求。但林小仙不愿意放弃。她思考如何才可以达到小仙炖产品的品质高度和食品的安全性,完全自主掌握生产工艺和食品品控。
最终,林小仙选择了大多数人都不会走的路,开启了一条最难走的路——自建工厂。
2015年,小仙炖在拿到天使轮投资之后,第一时间将资金投入到了自建工厂中,自己亲自联系工程师,参与设计适合鲜炖燕窝的生产设备。
起初,小仙炖自建工厂在业内看来挺“傻”的。成本高,并且需要极强的产销供需平衡的解决能力。但林小仙却不这样认为,她坚信产品品质才是品牌的基础,只有过硬的产品品质才能树立起一个良心的好品牌。
这在一开始不被任何人看好的决策,却奠定了日后小仙炖成就的基石。
要想在鲜炖燕窝领域做大做强,光有工厂还不行,生产流程一定要标准化、专业化,生产原材料也一定要满足品质要求。
创业的这几年中,林小仙每年至少2次原产地考察以及监控小仙炖的原料品质、范围涉足巴厘岛(大岛)、爪哇岛等15个岛屿,参观燕屋30家左右、燕窝加工厂20多家。“空中飞人”的她和笔记本电脑在一起的时候比和家人在一起的时间都要多。
03 “轻装上阵”是获取市场的关键词
之所以选择鲜炖燕窝这个领域,是因为林小仙发现人们对于产品轻便的要求非常高。
吃燕窝如此,用电脑更是如此。由于林小仙所有的工作,不是在飞机上完成,就是在去飞机场的路上完成,她曾遭遇过电脑死机、携带不便、电量耗尽导致资料丢失等情况,最终,她选择了联想扬天S540作为她创业道路上坚定的伙伴。
人们对于轻薄便携移动办公设备的追求一直在提高,尤其是对经常穿行于城市之间的奋斗者来说,需求更大。S540超轻薄商务本就是在这个时间点应运而生,它能从设计、续航、服务等多方面满足移动办公需求。
薄至16.5mm,重量仅为1.5kg,这样的大小与重量很适合放入包中随身携带。4.9mm的超窄边框使得屏占比高达81%,让视野更开阔舒适。搭载一块14英寸1980*1080p IPS高清防眩光雾化屏,高达250尼特的亮度,可以在各种环境下有良好的观看体验。外观方面,中国传统建筑的挑檐式设计以及航天5系铝合金材质的结合,使得整机在强度、美观上达成了和谐的统一。
续航方面,从北京飞到伦敦的十多个多小时里完全不用担心没电。这就得益于扬天S540的45Whr的大容量电池以及快充技术,大容量电池保证了一天正常使用不用充电,而快充技术能够在短短的15分钟内让笔记本迅速回血,继续办公3个小时。即使出门忘了充电,在机场充上一会儿电,也能够支撑很久。
配置方面,扬天S540采用的是英特尔第八代WhiskyLake微架构四核八线程处理芯片,睿频可高达4.6GHz,与第七代酷睿性能相比提升可高达40%。值得一提的是该笔记本配备了AMD R540X,2GB GDDR5独立显卡,不管是处理文字表格还是图像、视频都游刃有余。
消费升级背景下,国人对品质生活更为向往。坚持产品为先的小仙炖让“相信国货”不再是口号,带来了更高的性价比、产品力和创新力,唯有商业创新和匠心没有穷尽,行则将至。
这一点,小仙炖和扬天不谋而合。
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